director's cut: 최고의 서비스

December 17, 2004

최고의 서비스

To serve best is to know how to be served best...

얼마전 현대백화점 본사의 초청으로 했던 강의의 반응이 나쁘지 않았던지
이번에는 울산 현대백화점에서 강의 초대를 받아 화요일 저녁 비행기로
울산에 내려가게 되었다.
강의가 수요일 아침 이른 시간이다 보니 하루 전날 내려가야 하는 일이
번거롭게 되었다... 싶다가 이내 마음을 고쳐 먹으니
오랫만에 여유로운 '혼자만의 시간'을 즐길 수 있는 저녁시간이 될 수 있겠다는
점에 은근히 기대감이 들기도 했다.
울산 도착시간이 8시반. 마중 나온 백화점 측 직원의 안내를 받아
호텔에 도착하니 9시가 조금 넘은 시간이었다.
호텔 현대의 비지네스 층에 위치한, 화려하지 않으나 편안한 그런 방-
빙고, 인터넷 랜선이 들어와 있으니 내일 아침 강의준비+혼자만의 시간을
위해 금상첨화의 환경인 셈이다.
저녁을 해결해야 할텐데.. 하다가 늦은 시간에 무언가를 먹으러
혼자 호텔 밖으로 나가는 일이 내키지 않던 참에 'Room Service' 메뉴판이
눈에 뜨이고, 문득 시장기를 부추기는 마음에 드는 메뉴들을 발견하고는
본격적인 '혼자만의 시간'을 위한 프로그램을 발동시키기로 결정하였다.

다양한 해산물을 재료로 한 모듬요리를 애피타이저로 하고
흠... 버섯소스를 곁들인 안심스테이크를 메인메뉴로 결정한 후
작은 사이즈의 그린샐러드를 하나 추가하였다.
혼자만의 식사를 즐기기 위해 빼놓을 수 없는 것이 있다면..?
물론, 기꺼이 작은 사이즈의 레드 와인 한 병을 추가한다.

주문을 마치고 방을 둘러보니... 갑자기 재미있는 아이디어 하나가 튀어나온다.
오늘, 바로 이 순간, 내가 준비한 '나만을 위한 최고의 서비스'를 사진으로
기록하여 내일아침 강의의 스페셜 엔딩을 준비하기로 막 결정한 것이다.
현대백화점이란 물건 이상의 서비스를 파는 곳이고, 강의를 듣게 될
각 개인의 입장에서 늘 고민하는 최고의 브랜드 가치를 창출할 최고의 서비스를
위해 내가 해줄 수 있는 최고의 한 마디는 바로 이런 것이기 때문이다.
누군가를 위해 최고의 서비스를 하기 위해서는 나를 위한 최고의 서비스가
어떤 것인지를 스스로 경험해 보아야 한다는 것-
나는 무엇을 원하는지, 나를 최고의 고객으로 삼아 내가 원하는 최고의 서비스를
기꺼이 제공할 수 있는 마음의 자세가 되어있지 않다면, 그것을 스스로 행할 수 없다면,
그는 누구에게도 최고의 서비스를 제공할 수 없기 때문이다.
무엇을 어떻게 해야 자기에게 최고의 서비스가 될 것인지를 알지 못한다면
누구를 위해서도 최고의 서비스를 제공하는 일이 가능하지 않기 때문이다.

아뭏튼... 갑자기 배달될 맛있는 음식에 대한 기대가 두배로 늘어났고
이미 시작된 혼자만의 시간에 대한 즐거움을 만끽하고 있는 나자신을 느낄 수 있었다.
한 끼 식사를 위한 비용이 좀 과하게 지출이 되기는 하겠지만.
열심히 일한 당신... 그럴 자격이 있지 않은가.

오래 걸리지 않아 방으로 날라져 온 음식들이 작은 티테이블 위에
세팅되었고, 나만을 위한, 오직 나만을 위해 준비된 저녁식탁이 꾸며졌다.
치어스! 열심히 일한 당신을 위해. 삶을 즐길 줄 아는 당신을 위해..
음. 새콤한 비네가 소스가 뿌려진 새우와 조개들은 적당한 상태로 익혀져 있고
스테이크 역시 내가 주문한 바대로 아주 적당한 상태의 미디움 레어를 유지하고 있다.
오일엔 비네가 소스를 얹은 그린샐러드의 아이스버그 레더스도 아삭아삭하게
씹히는 맛이 아주 신선하다. 와인 역시, 글래스로 한 잔은 너무 아쉬웠을 텐데,
작은 크기의 병이 아주 흡족한 양의 와인을 제공해준다.
편안한 자세로 식사를 즐기며 방안을 돌아보니, 나의 단짝 친구 노트북도
오랫만에 만난 티브이 친구와 밀린 담소를 나누는 듯 하다.
오늘 밤. 나와 노트북과 티브이를 포함하고 있는 이 곳 방안의 분위기는
적당한 소음과 아늑한 온도를 유지한 채 나를 위한 최고의 서비스를 제공하기위해
멋지게 저마다의 임무를 다하고 있다.

결국, 혼자만의 시간을 너무 과도하게 즐기다가 강의자료를 점검하고 추가하는 일이
예상보다 늦어져 잠을 잘 시간을 거의 얻지 못한 채 아침을 맞고 말았지만
어떠랴. 하루쯤 잠을 못잔다고 해서 인생에 무슨 큰 대수랴.

아침 8시 반. 약 300여 쯤이 모인 강당에서 강의는 예정대로 시작이 되었고
'Story makes a Brand'라는 제목의 강의 마지막 부분을 장식한
'최고의 서비스'라는 제목의 강의는 많은 사람들의 눈을 반짝이게 하였던 것을
기억한다...

Posted by dreaming at December 17, 2004 08:24 AM

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